
La diététique une affaire de cœur
Au cœur des recettes
Les maladies cardiovasculaires sont encore aujourd’hui la première cause de mortalité en France. Pourtant, une grande partie d’entre elles pourrait être évitée grâce à quelques gestes simples : mieux manger, bouger plus, apprendre à gérer son stress, mieux dormir et dire stop au tabac.
Ce livre propose une approche simple, concrète et motivante pour prendre soin de son cœur au quotidien.
Rédigé par une cardiologue, deux diététiciennes-nutritionnistes et une psychologue, il s’adresse à tous ceux qui veulent comprendre comment leur mode de vie influence leur santé sans renoncer au plaisir de vivre.
Construit en deux volets complémentaires :
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un recto pédagogique pour mieux comprendre le cœur, ses besoins, les facteurs de risque et les leviers de la prévention ;
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un verso pratique et gourmand, avec des recettes équilibrées, des astuces et des outils simples pour passer à l’action.
Une histoire ancrée dans la prévention
Cinquième édition d’un ouvrage déjà diffusé à plus de 8 000 exemplaires en auto-production associative et professionnelle, ce projet s’appuie sur un long engagement de terrain en prévention cardiovasculaire.
Soutenu par l’Association de Cardiologie de Bourgogne (2004, 2008, 2012) puis par AG2R La Mondiale (2018), il a progressivement évolué vers une approche plus pédagogique, accessible et globale.
Ce nouvel opus en représente la version la plus aboutie : un livre clair, documenté et profondément humain.
Cette édition, publiée en 2024, a déjà rencontré un succès significatif grâce au bouche-à-oreille, aux conférences et ateliers pratiques, ainsi qu’à une visibilité presse (Le Bien Public, 2025), avec plus de 750 exemplaires vendus.
Elle associe dans cette édition, avec une cohérence nouvelle, une expertise médicale validée, une approche psychologique du changement et le plaisir concret des recettes.
L’avant-propos du Pr Jean-Marc Bryard, agrégé de philosophie, donne le ton : « Prévenir, c’est exercer sa liberté face à ce qui dépend de nous. » En reliant la médecine à la sagesse, il fait de ce livre non seulement un guide de santé, mais un manuel d’équilibre de vie.
Préfacé par le Pr François Carré, cardiologue et médecin du sport reconnu, cet ouvrage relie la science et la motivation, dans un langage clair et bienveillant.

